まずい食材はない。まずい料理があるだけだ
三谷幸喜
人と同じものが嫌とか、そういうのはあまりない。自分が好きなものを集めてたら、 人と同じにはならないでしょう
甲本ヒロト
八百屋は「野菜」を売って生計を立てるのです。芝居者は「芝居」で食べていかなくてはいけません
浅利慶太
政治家の秘訣は何もない。ただ「誠心誠意」の四文字ばかりだ
勝海舟
お茶を飲むにも、美味しいお茶かどうかなんて関係ない。美味しそうに飲めば、美味しいんです
武田双雲
わたしの庭を「コテージガーデン」と呼ぶ人もいるけれど、ただ、好き勝手に植えているだけ。思いついたところに道をつけるので、行き止まりになる小径もあるのよ
ターシャ・テューダー
やらないことには、結果が出るか出ないかわからない。先に答えを欲しがるのは、甘えでしかない
工藤公康
食はそのあたりがあいまいで『私はこれがおいしい、私はこのワインが好きだ』って主観でものを語っていい分野なんです。だからそこにデータを持ち込んで科学的に正確な評価を与えてしまうというのは食の楽しみの本質を見失うことになる
石黒浩
乗り切る方法はあとでいい。先に考えたら面白いもんできない
安藤忠雄
古い井戸に水があるのに新しい井戸を掘るのはやめた方がいい。チームを作るならば経験のある選手たちを中心にして作らねばならない
オシム
ダメな部下はいない。ダメなリーダーがいるだけだ
ジャック・マー
暖房使うより冷房のほうが光熱費はかからないのよ。デブにはデブなりのエコがあるのよ
マツコ・デラックス
値段は高くてもよろしい。高いだけ良いものであればそれでよい
盛田昭夫
人に裏切られたことなどない。自分が誤解していただけだ
高倉健
私は一日たりとも、いわゆる労働などしたことがない。何をやっても楽しくてたまらないからだ
エジソン
例えば今、サマンサタバサのスリッパを売ればきっと売れる。でもむやみに触れる機会が増えればブランドは作るより食べることになる
寺田和正
ムリにつくった人脈なんかいらない。自然に親しくなっていた人だけでいい
斎藤一人
生きものはそれぞれルールが違うわけで。人間だけのルールで考えちゃいけない（笑）
背伸びをしたって、たかが知れている。背伸びをしたまま生活したら、つまずくだけ
原辰徳
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